Крем на растительных маслах Monna Lisa Master Martini 28% , 1 л
375 pуб.
Monna Lisa – белоснежные, отделочные растительные кондитерские сливки для взбивания со сливочно-ванильным вкусом. Идеально подходят для отделки тортов и декорирования – изготовления всевозможных бордюров, цветов, фигур, надписей. Отличаются высокой эластичностью, не растрескиваются при заморозке и длительном хранении.
При взбивании увеличиваются в объеме до 5 раз.
Способ применения: охладить в течение 12 часов при температуре от +4℃ до +6℃. Затем поместить в емкость так, чтобы сливки покрывали венчик на 1/3. Взбивать 2 минуты на малых оборотах, затем включить среднюю скорость и взбить до готовности, около 3-5 минут, но не перебивать. Готовый крем используется сразу после взбивания.
Производство: Италия
При взбивании увеличиваются в объеме до 5 раз.
Способ применения: охладить в течение 12 часов при температуре от +4℃ до +6℃. Затем поместить в емкость так, чтобы сливки покрывали венчик на 1/3. Взбивать 2 минуты на малых оборотах, затем включить среднюю скорость и взбить до готовности, около 3-5 минут, но не перебивать. Готовый крем используется сразу после взбивания.
Производство: Италия
