Шоколад белый 28% SICAO 2,5 кг
2 460 pуб.
Шоколадная масса белая, таблетки, 28% SICAO 2,5 кг.
Подходит для изготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Текучесть: ***
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Содержание какао-масла: 28%.
Производство: Barry Callebaut Belgium NV, Бельгия
Подходит для изготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора.
Текучесть: ***
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Содержание какао-масла: 28%.
Производство: Barry Callebaut Belgium NV, Бельгия
