Шоколад белый 27% SICAO 500 г
740 pуб.
Шоколадная масса белая, таблетки, 27% SICAO 500 г.
Подходит для изготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.
Текучесть: ***
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор "Ванилин"
Содержание какао-масла: 27 +/- 1,5%.
Производство: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша", Россия
Подходит для изготовления шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, а также любого шоколадного декора.
Текучесть: ***
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор "Ванилин"
Содержание какао-масла: 27 +/- 1,5%.
Производство: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша", Россия
