Гель нейтральный DALLY GEL, 250 г

Гель используется в качестве кондитерского полуфабриката для декорирования и/или прослаивания изделий в кондитерской, хлебопекарной промышленности, кулинарии. А также для домашнего использования. Применяется для покрытия поверхности кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных, фруктов, вафельных картинок. Рекомендации по применению: Необходимое количество геля размешать до получения однородной массы и с помощью лопатки, ножа или кисточки нанести на изделие. Для декоративной отделки и покрытия поверхностей: Нанести гель на поверхность кондитерского изделия с помощью кисточки, палеты или другого инструмента. Распределить равномерно. Для вафельных картинок: Небольшое количество геля перед использованием размять и нанести тонким слоем на вафельную картинку с двух сторон, начиная с обратной стороны. Аккуратно перенести картинку на поверхность готового изделия. Гель предохраняет поверхность картинки от высыхания и заветривания, придает аппетитный глянцевый блеск. Состав: Сироп глюкозо-фруктозный, вода, сахар, стабилизаторы: Е406, Е440; регуляторы кислотности: Е330, Е331; консерванты: Е202, Е211; красители и ароматизаторы в соответствии с разновидностью продукта.